tag:blogger.com,1999:blog-7515636834251619549.post8957642402631216117..comments2022-04-07T10:44:13.632-07:00Comments on ART-DETALL Y EL CLUB DELS ARTISTES: NUESTRA TRADICIONAL CASTAÑADASilvia ART- DETALLhttp://www.blogger.com/profile/11474894430012333541noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-7515636834251619549.post-12508700296000835792013-10-31T12:20:15.238-07:002013-10-31T12:20:15.238-07:00La castañada es una fiesta popular que se celebra ...La castañada es una fiesta popular que se celebra después de la recogida de esta,durante el mes de noviembre y en muchas regiones,el día de "Todos los Santos".<br />En cada región existe una tradición diferente,aunque todas ellas tienen en común las castañas asadas.<br />Por ejemplo en Galicia esta festividad se conoce como "Magosto" y se celebra entre el 1 y el 11 de noviembre.<br />Ademas de castañas asadas,se toma el vino de la nueva cosecha y los chorizos.<br />Es costumbre encender una hoguera para asar las castañas y después saltar por encima de las brasas para tener suerte.<br />En Sanabria(Zamora)las castañas se asan con miel o se toman cocidas con leche.<br />En Catalunya de donde soy yo se asan las castañas y los moniatos.<br />También se come el " Panellet que es un típico dulce de estas fechas,hecho de mazapán o con patata hervida o boniato y se decora con piñones,almendras,fruta confitada,chocolate y como nos hemos modernizado tanto nuestros pasteleros hacer autenticas maravillas de estos dulces.<br />Ah!!!! y como no,...no puede faltar el moscatel que es un vino de licor ,elaborado únicamente de uvas Moscatel Romano y madurado en barricas de roble de dulce color dorado y fino bouquet. Silvia ART- DETALLhttps://www.blogger.com/profile/11474894430012333541noreply@blogger.com