SENCILLO ARTE-- DULCE / EN FAMILIA

COMO HACER GALLETAS DE MANTEQUILLA:

-300GR. de mantequilla
-  2 huevos
-  5 tazas de harina
-  1 taza de azucar
-  1 cucharada de esencia de vainilla.

Esto esta chupao!!!!

Lo primero que haremos sera coger un bol y batimos en el la mantequilla,el azúcar,los huevos y la vainilla todo bien batido.
A continuación añadiremos la harina y seguiremos batiendo hasta que quede una masa espesa.
Es en este punto donde cogeremos la masa con las manos,y la seguiremos amasando manualmente (no os olvidéis de espolvorearos las manos para que no seos quede la masa pegada entre los dedos y también en el mármol donde la trabajéis)
Por ultimo extenderemos la masa con un rodillo y dejaremos el grosor que queramos para hacer nuestras galletas.
y lo mas divertido...!!! coger los moldes que mas os apetezcan,en el mercado hay infinidad de modelos.

Cuando tengamos todas las formas deseadas las colocaremos en una bandeja con papel de hornear,las introduciremos en el horno a 180º durante 15 o 20 mint,hasta que veamos que quedan doradas.

( Dejar enfriar las galletas,pues a mi la primera vez se me rompieron algunas).



Estas galletas las rectifique añadiendo una taza mas de azúcar moreno y al sacarlas del horno las pinte con miel diluida con un poquito de agua y la verdad que me supere.
Quedaron mejor que las primeras.